Egal ob zum Mitnehmen oder als leckere Zwischenmahlzeit zu Hause: Mit diesen süßen Sommerrollen richten sich alle Blicke auf deinen Teller. Die Obstfüllung mit leichtem Joghurt-Limetten Dip ist kalorienarm, liefert Vitamine und du kannst immer auf deine Lieblingsfrüchte der Saison zurückgreifen. Probier einfach mal aus, welche Füllung dir am Besten schmeckt!
Für 6 Sommerrollen
6 Scheiben Reispapier
50 g Babyspinat
2 Mini-Bananen
1 Erdbeere
20 g Blaubeeren
½ Pfirsich
½ Kiwi
Zum Bestreuen:
Sesam
Chia Samen
Pinienkerne
Dip:
150 g Sojajoghurt 3,5%
2 TL Agavendicksaft
Saft von einer halben Limette