Stracciatelle-Creme

Flying Uwe passt auf das ihr auch genügend Protein zu euch nehmt ;) Deswegen gibt es heute für euch die Stracciatella Creme mit Nährwerten wie aus dem Traum und einem himmlischen Geschmack. Uns schmilzt die Schokolade schon auf der Zunge!

Nährwerte pro Portion
  • KCAL
    242
  • FETT
    14
    g
  • KH
    13
    g
  • Z
    12
    g
  • PROT
    16
    g
  • BS
    1
    g

Zutaten

Zutaten für 4 Portionen

500 g Skyr

50 g Bitterschokolade (85%)

30 g Kokosöl (geschmolzen)

1 Vanillearoma

1-2 EL Agavendicksaft

Zutaten für 4 Portionen

Zubereitung

  1. Skyr, das Mark der Vanilleschote, Agavendicksaft, geschmolzenes Kokosöl in einer Schüssel mit einer Gabel vermengen.
  2. Die Schokolade mit einer Paspel in feine Stücke raspeln
  3. Den größten Teil der Schokolade unter die Creme heben
  4. Die Creme auf zwei kleine Schüsselchen verteilen und mit der restlichen Schokolade garnieren und dann für ca. 60 min kalt stellen.

Quelle:

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